第47节 (第2/2页)

是选材已经丧失了对肉质鲜活这项最基本的要求。可是不知道为什么这道松鼠桂鱼没有一丝丝的腥味，竟然还保持着肉质的鲜嫩，仿佛是从鱼塘里刚刚捕捞上来的一样。酸甜的口感已经完全入味，恰当适中，最奇妙的是这不单单是简单的酸甜口感，仿佛这滋味是层层递进、细腻而复杂，越品到后面越是惊喜。

    ??一旁的孙市长见五位美食评审还没停下筷子，双眼中略过一抹得意，不过还是不得不开口提醒道，“请评审们留下肚子，品尝其他的美味佳肴。”

    ??那些评审脸色讪讪的，恋恋不舍地把目光从那道松鼠桂鱼上收回。在吩咐端盘子的工作人员给他们留下这盘菜后，才一个个地举起了打分牌。

    ??这结果一出，那些还在埋头做菜的厨师立马抬起头来，全场一片喧哗。

    ??一个十分，两个十分，三个十分……五个都是十分。

    ??三省的料理交流大会举办了几十届，历史上从未有过人能拿过满分，就算再美味的料理也不会是完美无缺没有一丝缺陷的。

    ??在松鼠桂鱼之前，冯用的桂鱼料理得了四十分的分数，已经打破了去年他们团体赛的单项成绩，已经引起在场所有人的瞩目了。可是放在这道五十分的松鼠桂鱼面前完全不够看。

    ??“这不可能，这中间一定是哪一个环节出了问题。”冯用手中紧紧地握着漏勺，双眼通红地望着评委手中的打分牌。

    ??青年厨师义愤填膺道，“香州市今年也做的太过分太明目张胆了吧，他们为了赢竟然在大赛里不折手段。”

    ??冯用摇了摇头，神色复杂道，“这些评委都是中华评委协会的，不可能被收买的……一定是哪里出了问题，我们再看看。”

    ??……

    ??谢珺知道了这道松鼠桂鱼被判了50分后，脸上的表情没有一丝一毫的变化，她前前后后的同行用神色各异的目光注视着她这块的地方，谢珺岿然不懂。

    ??“天呐，50分。我真的没听错把。”赵海惊讶地双手一松，手中紧握的勺子落在了灶台上。赵海开心地在原地上转了两圈，眼神崇拜地看着贾全，“贾大师，果然只要你一出马，什么都能拿下。”

    ??贾全摇了摇头，嗤笑道，“你错了。这道松鼠桂鱼的刀工是由我完成的，但是调味下锅都是由谢珺完成的。如果要论功劳的话，我顶多占两成……所以，小朋友，你懂我是什么意思了吗？”

    ??赵海倒吸两口冷气，一脸不敢置信道，“贾大师，你不会骗我吧……谢小厨她她怎么会？！”

    ??贾全冷哼两声，自顾自用筷子沾了点松鼠桂鱼的调味汁，舌头尝了尝，双眼顿时大冒亮光。脸上的肌肉剧烈地抽搐，稀疏的眉毛剧烈的抖动，咯咯咯地笑地都喘不过气来。

    ??“贾大师，你怎么了？！”赵海见贾全的状态有些不对劲，立马问道。

    ??贾全立马用另一根筷子沾了调味汁往赵海张大的嘴里一塞，赵海瞪大了眼睛，整个人像是被雷劈了一样。

    ??谢珺站在烤箱边，时间刚好到了，她取出烤的恰到好处的南瓜酥，一股点心特有的酥香味立马弥漫在整个空间里。她走到灶台边，见贾全跟赵海的状态都有些不对劲，她暗自纳闷着。

    ??“拿来。”贾全向谢珺伸出手。

    ??“什么？”谢珺将烤盘放在了灶台上。

    ??“南瓜酥。”贾全立马从烤盘上拿了一个南瓜酥，那滚烫的温度直接把他的手指都给烫红了。贾全立马用衣袖抱住了滚烫的南瓜酥，送到嘴边，那一股清新怡人的味道已经让他微微迷醉。

    ??南瓜酥整体的形状呈现出一朵盛开的花朵，小巧玲珑，精妙绝伦。

    ??他轻咬一口，层层叠叠的酥皮立马在他嘴里融化，酥层清晰而有层次感，皮香脆酥。贾全还没反应过来，温热的南瓜馅心已经流了他一嘴，南瓜的香甜绵软细腻完完整整地在舌尖延展开来，浓郁芬芳，甜蜜温热地让人心底都暖了起来。

    ??贾全笑着摇摇头，呢喃了一声，“我远远不如。”