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第29章 不干不净吃了没病 (第1/2页)
??秦果闭上眼睛,脑子疼的更不够用了。 ??另一边,秦姣姣把刚买回来的肉吊在井里。 ??外头钱婆子跑进来,在她耳边嘀嘀咕咕说了一串子的话。 ??秦姣姣眼里闪过兴趣,秦果知道了,以后会如何呢?还有些期待! ??甭管怎么样,日子总得过下去,那边的人不讲武德,也别怪她给他们找些事情。 ??钱氏朝着秦姣姣搓了搓手,暗示的意味足足的:“秦丫头,你说如果去县城卖包子就晌午吃的那个,会有生意吗?” ??秦姣姣嘴角抽搐一下。 ??钱婆子看上她蒸出来的大个包子,面皮松软又香,肉馅味道也美,如果拿到县城去卖,去人多的地方,或许是有生意的。 ??毕竟人都得吃饭不是,花了钱的,自然是要挑个好吃的才对得起自己的胃。 ??“你想去县城卖包子?” ??“可不是,家里就靠天吃饭,人口是越来越多,但是也越来越穷,穷的时候就得想想有什么变通的没。”钱氏脸上露出愁苦来。 ??生活在村里,谁的日子不苦,谁不想弄些活儿来让家里日子好过一些。 ??但是,除了种地十里八乡的,也找不到挣钱的路子,给县城那些铺子当伙计还得有熟人才能塞进去,账房门面之类的也要读书认字的,想要改变生活,难的很! ??“想学做包子?”秦姣姣问道。 ??“是的,嘿嘿!”钱氏脸上再次露出笑来。 ??原本苏娇娘忙碌的过程她都看在眼里,只是她们来秦家的时候,这边都已经把面和好发起来。 ??那面奇怪的很,竟然没有酸味。 ??“也成,包子可以教你,也可以教别人,所以……” ??“我懂我懂,以后秦家老院那边找你茬,我就过来给你帮忙,别的本事咱没有,骂街可在行了!”钱氏伸手拍了拍自己的胸膛。对自己这项技能非常的骄傲。 ??秦姣姣笑了笑,作为一个接受正统教育的人,骂人的话她如何都说不出口。 ??跟骂人相比,她觉得动拳头更轻松,但是红旗下长大的人,到底带着良知,不到万不得已的情况不会去要打要杀。 ??这般,有个挡在前头冲锋陷阵的就不错。 ??秦姣姣将包包子和面用来中和酸味的小苏打拿出来,递给钱婆子:“蒸包子的时候撒一些,面粉会变白变软变香。” ??时下还没有酵母菌也没有发酵粉,想要发面用的都是老面,时间一长就会产生酸味。 ??这样一来包出来的包子也带着酸味,想要去除酸味,得用碱面中和,也就是苏打。 ??县城那些卖包子的人都用着碱面,所以包子皮味道香甜,村里人不懂做生意,哪儿知道那么多、 ??吃饱饿不死就行了,别的,还要啥自行车呢! ??“这个不是碱面吗?”钱氏低头用舌头舔了一下纸包里的东西。 ??秦姣姣嘴角抽搐一下,在心里下了决心,以后绝对不出钱婆子家包出来的包子。 ??直接上舌头舔…… ??不干不净吃了没病,只要她不吃就好。 ??“你回去试试就知道了。”秦姣姣说了发面技巧,又