海参粥 (第2/3页)

南瓜粥，这次再学个炖个汤水或者甜品什么的吧？”

    ??他觉得这些是他所善长的，而且以他的身体，也不可能象陈三，陈立秋一样做那些活儿。一个需要持久性的力气，一个需要烟熏火燎的，他不一定学得来。炖或者煮，就简单多了。

    ??柳玉琴想了想，也很认可叶子的话，说：“行，炖个海参粥吧。这道粥品对你这种体虚的人，很有好处，是道食补的好粥。”

    ??正好她昨天发泡的海参，今天可以用上了，而且她本来也是准备煮个海参粥的，他们姐弟三人也需要养好身体。海参比人参更加适合大家，不怕虚不受补，有强身养病，促进生长发育之功效。对体虚气弱之人很有好处，对小孩子的生长也很有好处。

    ??炖海参粥其实很简单，麻烦的前面干海参的处理，处理好的海参才好吃，不然嚼不动吃得都不知道是什么玩意儿呢。

    ??煮粥就用小炉子，沙锅加了大半的水，水快开时加入已经泡过的小米，沸煮一会儿，再加入切成碎末的海参，煮开，加入姜丝搅拌一下，再小火慢慢煮，直到米开化，海参的香味也煮出来了，再加一点盐，葱花和鸡汤调味，就可以起锅了。

    ??这个粥说简单不简单，说容易也容易，反正象叶子这种人，不必要亲自动手处理海参，甚至连鸡汤这些东西，也可以事先由他人代劳。他自己只要看着火慢慢熬粥就行了，主要是撑握火候，调入自己喜欢的味道。这样炖出来的海参粥隔个一天吃一碗，对叶子还是很有好处的。

    ??叶子在灶房里忙活着煮粥，阿智和陈三被赶出去干活了，因为要准备给吴家人盖房子，还得准备一些材料，所以其实活儿还是蛮多的。

    ??按照瞎公的说法，“盖房子花不了什么钱，又不是盖砖瓦房，去山上砍些木材回来，先放着风干，再弄些好点茅草，准备好稀泥巴，也不用请人了，咱们自己就能弄好。”

    ??吴大有也说：“说是，这个不费多大的事，我以前也干过不少这种活儿。瞎公既然也会，就更加容易了，材料慢慢准备着，等地里活儿不多了，材料也准备得差不多，就可以盖房子了。”

    ??柳玉琴还想着请人来帮着盖的，真没想到这么容易。听他们这么一说，就完全放手不管了。

    ??于是，他们经常抽点时间去砍木材料，大大小小的木料都已经堆放在柳玉琴早就挑好的盖房子的地方了。就是果园那边，她想着果园以后也需要人看管，而且住在那边干活又近又方便，再加上她家附近也没地方可盖房子，果园那边地又多，就选了块平坦的地方出来了。

    ??吴家人和瞎公也觉得她挑得地方不错，这不，一有空，吴家人就会过去整理自己家的宅基地，比如把周边的野草全部清理掉，该平整的地要平整，该挖的地基要挖等等，活儿真是不少。

    ??反正是他们自己住的，大小由他们自己定，愿意圈多大块地方盖房子就圈多大块地方，吴家夫妇还年轻，肯定还会再生孩子，房子盖太点也用得上。柳玉琴也不在意这点儿地方，而且还让他们自己挑一块地方开菜园出来。今年由着她提供吴家人吃菜了，明年他们就得自己动手种菜了。

    ??这样更加令吴家人有干劲，这一切都是他们自己的呢，虽然所有权不是他们的但是他们可以随便住，随便用啊。哪个人不想自己住的舒服些呢。陈三和阿智两个壮劳动力，又没事可干，自然就被柳玉琴支劲到去帮着干这些活儿了。

    ??柳玉琴为了招待他们三人，饭菜也搞得格外丰盛，有阿三和阿智两个大饭量的吃货，柳玉琴足足做了六道菜。用冬瓜炖了一大块风干的肉，又做了大盘的红烧鱼块，肉沫蒸蛋羹，田地里有还未完全成熟的黄豆，还是青色的，剥出来加点辣椒炒了一个青皮豆也算是一道时令新鲜蔬菜，再弄了道黄瓜炖泥鳅，最后炒一个青菜就完事了。

    ??两人边忙活边说着闲话，等到菜全部弄好，叶子的粥也早就煮好了。

    ??果然，这样煮出来的粥，叶子还是蛮喜欢的喝了一碗，还吃了点肉沫蒸蛋羹，再加上小半碗米饭。这个饭量比他在家里用的要好。阿智和陈三都很开心，说：“还是来柳家，大家味口格外好。”

    ??其实这也是因为叶子自己亲自动了手，再加上