第17章彩色豆腐 (第1/2页)

    ??那位全职妈妈是一个很有生活情调的人，照顾好孩子之余，就喜欢在厨房里变着花样倒腾一些吃食，在面粉里加入五颜六色的水果汁和蔬菜汁，做出色彩斑斓的馒头，饺子，面条什么的。

    ??其中她用的红色好像是…

    ??噢，对了。

    ??她用的红色好像是火龙果，红心的火龙果。

    ??“你这个问题，倒是挺难的，这红色的蔬菜确实不好找。”上官辰也为此发愁了。

    ??“你有见过红心火龙果吗？”叶小橘问。

    ??上官辰意料之中的摇了摇头，“这是什么东西？”

    ??“圆圆的，上面有刺刺，整体是红色的，但是也有青色的部分，外面的皮不能吃，里面的肉可以吃，里面的肉有白色的，有红色的，而且还有芝麻似的的小黑点点，吃起来是微微的甜…”叶小橘说着说着感觉都要把自己给说晕了。

    ??上官辰更加茫然了，“这种东西，我听说都没有听说过，你是在哪里听说的。”

    ??“我…我听说书的说的。”叶小橘干巴巴的回答了一句。

    ??俩人说话的功夫，锅里煮着的东西就开了，叶小橘手脚麻利的掀开盖子，继续接下来的工作。

    ??做豆腐很简单，去除掉浮沫之后，再用纱布过滤，然后接着放进水里煮，再用卤水点豆腐，煮出来絮状的豆花之后，捞起来放入模具中，在木质的模具上压上一块大石头，至于这大石头，就用了刚才那个沉甸甸的蒜臼。

    ??如此一来，等待了一夜过后，这绿色的豆腐就出来了。

    ??虽然说颜色比自己想象中的浅了一点，但第一次做，就能做成这个样子，叶小橘已经是很满意了。

    ??上官辰也觉得挺有成就感的，毕竟这第一批豆腐，自己也是有参与在里面的。

    ??“可惜颜色浅了一点，不是那么的鲜艳。”叶小橘轻轻的戳了一下这豆腐，这豆腐现在已经冰冰凉凉了，手感还挺好的。

    ??“颜色浅一点也好，颜色要是深了，怕是也没有什么食欲。”上官辰在一旁补充。

    ??叶小橘笑着意味深长的看了一眼上官辰，“你这话的意思，是在安慰我吗？”

    ??上官辰口是心非的回答道，“谁在安慰你了，别自作多情了。”

    ??“切…”叶小橘在心里小小的翻了一个白眼儿，不承认就算了，你刚刚说话的口气里，明明就有安慰的成分在。

    ??“对了。”上官辰摸了摸自己的鼻子，变戏法似的，不知道从哪里掏出来了一张厕纸，“你刚刚说的那种什么果…那个什么果子…”

    ??“火龙果？”叶小橘补充到。

    ??上官辰点了点头，“对，就是这个，你把这个东西画下来吧，我帮你找一找。”

    ??“如果我没有记错的话，我记得这个东西好像是19世纪才传入的，保不齐现在这个朝代根本就没有…”叶小橘嘴里一边嘟嘟囔囔的一边接过了纸笔。

    ??“你说什么？”叶小橘说话的声音太小了，上官辰没有听清楚。

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