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第11节 (第2/2页)
这种了。前辈你说话能不能不要大喘气啊! “但是我已经按照食物的特性去做了,应该把所有食物的鲜味都发挥出来才对啊,有什么问题吗?”郑白皱眉不解。 “你的确是按照了它们的特性来制作,但这也是最大的一个问题,你太单一执着于食物本身的特点了,反而忽略了作为一个厨师的创意。阿白,你的能力肯定不止如此。接下来还有几天时间,你想想怎么样改善吧。” 说完端着粽子走了。 端着粽子走了…… 端着粽子…… 你给我等等!刚刚才说过这个粽子的坏话你居然还端着走了!!! 郑白有点无奈地按了按太阳穴,果然在极星寮的人正经不能超过3秒啊。 虽然对一色的做法很无奈,但他刚刚的话郑白还是听进去了。 太过执着于食材本身了,因为是食材们告知她的,它们最想要得到的对待,换句话说,就是那些调料的比例就是最能调出食材本身味道的。 之前还看不起中华研究会把所有做法固定下来,抑制住厨师们本身创意的做法,结果自己不知不觉地就全按照食材们给出的路子走下去了。 这个完全不是属于她的料理啊。 “真是,太依赖食材了啊,要是哪天这个能力消失了,我是不是当不了厨师了呢。”郑白懊恼地砸向桌子,没想到太用力发出了“哐”地一声,反倒把自己这个罪魁祸首吓了一跳。 “手痛手痛。”接着就是手上传来的疼痛,郑白欲哭无泪了,“装什么帅啊,这下可好了,疼死我了qaq” “算了算了,还是琢磨一下怎么改善吧,还有几天呢!” 【阿白,我觉得其实……】 “闭嘴夹心肉!”郑白指着那些还没切的夹心肉说,“接下来我自己想,不要提醒我!” 【……你开心就好,其实我是想说,一色桑把盘子端回来了。】 “……”郑白呆滞地回头,果然看到一色一脸‘神经病’的表情。 ……这早该习惯了不是吗(笑着活下去.jpg) 作者有话要说: 今天我也成功地踏点写完了_(:3」∠)_有错字也来不及改了otz 提前祝大家端午快乐!忽然想吃粽子了www 第17章 第十七章:比赛当日 自己在别人心中是不是变成了神经病郑白已经顾不上了,现在要做的事是尽量改进粽子的做法,在一色前辈提醒过之时,郑白察觉到一件事,那就是久我照纪擅长做四川菜,肯定是对香料都一定的了解,尽管因为“嘉兴粽子”这个题目钳制住他的发挥,却不能小看他对香料的了解。 说到底粽子讲究的是馅料—糯米—粽叶之间的协调,要是用香料做出和谐的协调,那么自己所做出来的,注重于食物本身味道的粽子是完全不能和用更重味道做出来的粽子比较的。 就比如米饭,和加了酱油的米饭,不能说白米饭不好吃,不能说没人不喜欢吃白米饭,但是更多人会偏向更有味道的酱油饭。 想到这一点郑白是不断地对粽子进行改进。 这就导致接下来几天是极星寮挺悲惨的日子了。 “悠姬,这是新做出来的,你试试?” “唔!好吃!” …… “悠姬悠姬,你试试这个如何?” “新品种吗?比上次的要好吃!” …… “悠姬,你再试试这个?” “咦,又是粽子啊?我吃……” …… “悠姬…” “那个阿白啊!老师找我有事,我先走了啊!” 这还是一开始最为热情的悠姬最后都闻粽子色变,更别说其他人了。一闻到粽子的味道,不约而同的想要找个借口跑路。 再好吃的东西,一连吃上几天,都会想死。 作为做出这些粽子的郑白,吃得是最多那一个,郑白在心里已经打定主意无论如何生日都不会回家了,回去估计是粽子粽子粽子。 在折腾舍友折腾自己,中途还顺便去看了看幸平对上肉魅的比赛,属于她和久我照纪的比赛日终于到来了。 比赛场地并不在室内,是露天的比赛场地。尽管他们现在是敌对关系,但是在科技化那么高的现在,她和久我都不约而同地选择了用柴火这种最原始的做菜方式。 还没走到比赛场地,郑白已经听到了一阵阵喧闹声,听上去要比幸平和肉魅对上的那一次人多。 “不会吧。”郑白搓了搓胳膊,“会有那么多人来吗?而且才开场,粽子要煲熟要等很久啊。” “毕竟久我照纪是十杰之一,十杰出手的次数屈指可数,绝大部分都是为了他而来,阿白你不要太紧张啊。”凉子安慰道。 “放心吧,我会淡定的。”说是这么说,在踏进场地之前,郑白深呼吸了好几回,做好心理建设后才踏进去。 “切——”果不其然,一进去就听到一阵的嘘声,看上去大家都对不自量力地和十杰较量的郑白很不看好。 郑白稍微扫过观众席,露天场地的观众席不是特别多,这就显得人都密密麻麻地挤在一起,显得格外可怕。郑白在心里暗暗感叹了一下幸好自己没有密恐,不然比赛没开始就已经输了。