第27章 酿酒也是技术活 (第2/2页)

：“放心吧，娘此时此刻当在午睡，看不着你的。”
  “嘘——你小声点！”孟清心累，不过闻言倒是放下了心，开始专心干活儿。
  双手消完毒后，孟清细心地将木桶里的葡萄全部检查一遍，将有损坏的和发霉的葡萄扔出去。
  经过几个小时的晾晒，葡萄本来就已经干了，孟清伸出手，把剩下的葡萄全部捏碎。待桶中只剩下葡萄汁和杂质之后，再用目测倒入约摸10：3的蔗糖。
  本来酿制葡萄酒，最合适的是使用白糖。
  可在这个时候，白糖还是稀罕物，贵重不说，找遍整个孟家屯都不定能找着一勺。
  在酿出葡萄酒之前，孟清并不打算如此奢侈。
  蔗糖的味道杂了些，倒也勉强够用。
  将葡萄浆水和蔗糖拌匀之后，孟清洗干净手，又拿来另一个洗净晾干后的木桶，将葡萄浆倒进去。正好两个木桶都剩下约摸三分之一的空间。
  盖上盖子，准备工作就算全部完成。
  孟清满足地拍拍手，又问：“崇衫，家里有地窖么？”
  发酵最好放在阴凉通风的地方，如果没有地窖的话，就只能放在厨房里了。
  果然，苏崇衫摇了摇头：“这屋子是我们自建的，并未准备地窖。”
  顿了顿，又道：“若夫人需要的话……”
  “不用了，放在厨房晒不到太阳的地方也一样。”孟清毫不犹豫地打断苏崇衫的话，“咱家还穷着呢，不费那个钱。”
  苏崇衫笑着摇摇头，正打算起身帮忙搬木桶。只见孟清气沉丹田，两手各抱住一个木桶，膝盖一蹬，抱起两个半满的木桶轻飘飘走向厨房。
  苏崇衫：“……”
  苏崇衫只得又坐下来，心生无奈：“孟家的女儿，还真是有趣。”
  正在此时，院子外的灌木中闪过黑影，苏崇衫眼神一凝，起身离开了庭院。
  不多时，灌木中又多了一个影子，其中一条黑影半跪在地，隐隐约约能听到“属下”、“爷”的字样。
  待孟清安置好木桶回到院子的时候，苏崇衫正手持书本默读，似乎什么也没发生。
  孟清疑惑地瞥了眼外面：“刚才是谁？”
  不是疑问，而是肯定的语气。
  苏崇衫垂下眼眸，半晌，淡淡地道：“未曾有人来过，夫人或许是生了错觉。”
  “错觉？”
  孟清半信半疑，却也没坚持问下去。
  她前世半辈子都行走在生死边缘，对陌生人的气息额外敏感，自认绝不会产生错觉。
  可既然苏崇衫不愿说，她也不会多问，只是心中不免感到失望。
  苏崇衫，你可知道，信任是相互的。
  压下心头一抹复杂，孟清重新扬起笑容：“安静等上半个月，你就有新鲜葡萄酒喝了。”
  “现在，估摸着阿松他们快回来了，我先去忙活。”孟清回到厨房，掏出前些天猎到的兔子宰杀了，生上火，泄愤似的奋力拔毛。
  “叫你不说，叫你不说，叫你不说……”
  正拔得投入，门边熟悉的温润嗓音响起：“夫人这是……在和为夫置气？”